Für die gemütliche Kaffeestunde

Das Backbuch des LFV Probsteierhagen - ein wahrer Renner

Das Backbuch enthält 115 Backrezepte vom Acht-Eier-Kuchen bis zur Zwetschgen-Torte, alphabetisch geordnet, von unseren Mitgliedern vorgeschlagen und erprobt, nicht nur Torten und Obstkuchen, sondern auch Brötchen und Kekse. Vorweg haben wir noch einmal die Grundteige vorgestellt und die Seiten mit vielen Fotos versehen.

Der Preis "Für die gemütliche Kaffeestunde" ist 12,- € plus 2,- € Versand und kann per E-Mail unter kontakt@landfrauenverein-probsteierhagen.de
oder unter den Telefon-Nr. 04348/9194155 (Helga Scherag) bestellt werden.


Nuss-Marzipan-Torte

Teig:  

5 Eigelb
250 g Zucker

verrühren, bis der Zucker aufgelöst ist
250 g gem. Nüsse
4 EL Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
mischen und unterrühren
2 EL Wasser
4 Eiweiß
zu Eischnee schlagen und zum Schluss
unterheben

 

Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Backform 45 Minuten bei 180°C backen.

Füllung:
2 Becher Sahne
1 Glas Aprikosenkonfitüre

aufschlagen, mit Konfitüre mischen und zwischen die Böden streichen

1 Marzipandecke (fertig gekauft)
über den Kuchen decken.